打造粮食“七好”全产业链

日前,以“发展粮油科技、增加优质产品、保障主食安全”为主题的2017年粮食科技活动周在安徽省凤阳县小岗村启动。该活动由国家粮食局、中国科协、国家食药监总局、全国妇联共同举办。

小岗村是我国农村改革的主要发源地。国家发改委党组成员,国家粮食局党组书记、局长张务锋强调,当前,我国粮食供求矛盾已由数量不足转变为结构性矛盾,保障粮食安全的重心已从注重总量规模转向数量质量并重。在全面建成小康社会进入决胜阶段的背景下,优化粮食种植结构,实现优质优价,满足居民营养健康多元化的消费需求,已成为保障粮食安全的重要使命。

从今年起,财政部、国家粮食局在粮食流通领域重点实施“优质粮食工程”,着力推进“中国好粮油”行动计划,完善粮食质量安全检验监测体系,建设粮食产后服务体系,更好地发挥粮食流通对生产和消费的引领作用,努力让广大消费者由“吃得饱”转向“吃得好”和“吃得健康”。

活动期间,将按照“好种子、好原料、好储藏、好加工、好产品、好主食”的粮食产业链条,在安徽、河南、江苏、湖南、广东等地举办系列活动;同时,在全国开展“中国好粮油”科普进校园、进企业、进军营活动,把生产和消费优质粮油的理念传递给广大粮食生产者、经营者和消费者,进一步凝聚粮油消费提档升级的广泛共识。

来源:《中国食品报》(2017年5月23日 01版)

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