2017年粮食科技活动周在小岗村启动

张务锋:要让消费者“吃得好”“吃得健康”

5月21日,2017年粮食科技活动周在安徽省凤阳县小岗村启动。

该活动由国家粮食局、中国科协、国家食品药品监督管理总局、全国妇联共同举办,主题为“发展粮油科技、增加优质产品、保障主食安全”。国家发展和改革委党组成员、国家粮食局党组书记、局长张务锋同志发表讲话并宣布活动启动,安徽省副省长方春明同志出席活动并讲话。

张务锋指出,小岗村是我国农村改革的主要发源地。改革开放以来,我国粮食生产能力不断提高,不仅成功解决了13亿多人口的吃饭问题,还为全球粮食安全做出了重大贡献。当前,我国粮食供求矛盾已由数量不足转变为结构性矛盾,保障粮食安全的重心已从注重总量规模转向数量质量并重。在全面建成小康社会进入决胜阶段的背景下,优化粮食种植结构,实现优质优价,满足居民营养健康多元化的消费需求,已成为新时期保障粮食安全的重要使命。

张务锋强调,为此,从今年起,财政部、国家粮食局在粮食流通领域重点实施“优质粮食工程”,着力推进“中国好粮油”行动计划,完善粮食质量安全检验监测体系,建设粮食产后服务体系,更好地发挥粮食流通对生产和消费的引领作用,努力让广大消费者由“吃得饱”转向“吃得好”和“吃得健康”。

据悉,科技活动周期间,国家粮食局围绕“中国好粮油行动计划”,按照“好种子、好原料、好储藏、好加工、好产品、好主食”的粮食产业链条,分别在安徽凤阳小岗村、河南省郑州市、深圳市、南京市和长沙市梯次开展系列活动,宣传主食营养知识和优质粮油生产技术。

――在安徽省凤阳县小岗村产地会场举办农业科技城宣传活动。开展优质种植技术讲座、农户科学储粮技术普及等宣传活动,并向农户赠送科学储粮仓、生物药剂和农业书籍。

――在河南省郑州市科研机构会场围绕好储藏、好加工、好产品,开展科研机构粮食科普活动。举办“中国好粮油行动计划”学术论坛,开展与“中国好粮油行动计划”密切联系的粮食科技成果和创新机构展示,宣传和推介粮食科技新技术、新工艺、新装备,举办科技成果、科技人才、科研机构与企业“三对接”活动。

――在深圳消费城市会场围绕好产品、好主食,开展面向广大消费者的粮油食品科普宣传。集中展示地方名特优粮油产品,宣传加工技术、品质控制和管理技术。邀请高端专家(院士)开展粮油营养健康讲座。

――在江苏南京和湖南长沙分别开展企业开放日活动。组织市民参观,围绕好加工、好产品,体验粮油产品加工技术,宣传由好原料生产好产品的理念,展示从田间到餐桌的全链条粮油品质控制技术。

各地结合实际还开展了多种多样的粮食科普宣传活动。

来源:中国科技网

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