矿物油是什么?食用以矿物油抛光的大米对身体有何危害?

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【2011-01-04】   【字号:

  矿物油又名白油、石蜡油、液体石蜡,是以物理蒸馏方法从石油中提炼出的液态烃类混合物。常用的有工业级矿物油、化妆品级矿物油、医用级矿物油、食品级矿物油等。不同类别的矿物油在用途上也有所不同。   

  对大米进行抛光处理是采用物理摩擦方式去除米粒表层的糠粉,适度抛光能使米粒表面清洁光亮,商品价值得到提高,是清洁米加工的关键工序之一。有些不法厂商在抛光时不仅添加水,而且非法添加矿物油等工业成分。添加了矿物油等成分的大米不能食用,里面含多种有毒有害物质,一旦食用,轻则危害身体健康,重则危及生命。

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