国家粮食局通告(2017年第4号)

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【2017-08-30】   【字号:
国粮通〔2017〕4号

现发布2017年度籼米品尝评分参考样品如下:

样品名称 标准号 标准描述 制作单位适用标准
籼米品尝评分参考样品LS/T1535-2017综合评分78分,不确定度:±0.29
其中:
气味16分,不确定度:±0.11;
颜色6分,不确定度:±0.09;
光泽度6分,不确定度:±0.13;
完整性4分,不确定度:±0.09;
粘性7分,不确定度:±0.13;
弹性8分,不确定度:±0.17;
硬度8分,不确定度:±0.09;
滋味20分,不确定度:±0.19;
冷饭质地3分,不确定度:±0.12。
国家粮食局
科学研究院

广西壮族自治区
粮油质量检验站
GB/T15682-2008

籼米品尝评分参考样品有效期:2017年8月20日~2018年2月20日

特此通告。

附件:1.2017年度籼米品尝评分参考样品制定单位
     
2.2017年度籼米品尝评分参考样品制作单位联系方式

                                      国家粮食局
                                      2017年8月15日

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