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4月21日，国家粮食局副局长任正晓在局粮食标准质量中心主持召开会议，专题研究部署青海玉树救灾粮油的质量安全保障工作，强调要确保军供粮、救灾粮的质量卫生安全，决不让质量不合格、卫生不安全的粮油流入灾区、进入军营。
任正晓首先通报了玉树地震灾害发生以来灾区粮油供应和质量保障工作的有关情况，充分肯定了青海省粮食部门开展抗震救灾粮油供应和质量保障工作所取得的阶段性成绩，分析提出了当前灾区粮油质量安全保障工作面临的形势与任务。在认真听取出席会议各单位负责同志的工作汇报和建议后，任正晓对切实做好下一步的灾区粮油质量安全工作作出了安排部署。
任正晓强调，确保抗震救灾部队军供粮和灾民救济粮供应及时、质量良好、食用安全是各级粮食部门压倒一切的重要任务，军民食粮无小事，质量安全大于天。他要求，当前要从5个方面采取措施保障灾区粮油质量安全：一是要提升工作位置。各级粮食行政管理部门要把确保灾区救济粮、军供粮质量安全作为抗震救灾一项特殊重要的任务来重点部署、狠抓落实，切实履行好政策性粮油供应的质量安全监管职责。各级粮食质量监管部门、检验机构和全体质量工作人员都必须坚守岗位，尽职尽责，严防死守，决不让质量不合格、质量不安全的粮油流入灾区、进入军营。二是要严格质量检验。要实行严格的灾区救济粮和军供粮质量安全检验制度，加强全过程、各环节的质量检验，粮油调出地区、调入地区和供应网点都要加强抽样检验，严把质量安全关，做到出库必检、出厂必检、严格标识、准确记录，以备溯源监管。要加大粮油产品扦样的比例和密度，对疑似问题粮油要逐一排查检验，对确认有问题的粮油要立即溯源、就地封存。三是要配齐必要装备。要根据质量安全检验的技术要求，尽快配备、配齐必需的检验仪器设备，年久失准的检验仪器必须尽快更换，以确保检得出、检得准、检得快。各省级粮食行政管理部门要积极争取和安排质量检验装备购置资金，以尽快提高质量安全项目检验能力。四是要严格责任制度。要全面确立和实施粮油质量安全监管责任制，按照《食品安全法》的要求，粮食企业要全面承担质量安全主体责任，粮食行政管理部门要严格履行质量安全监管责任。要把质量监管和检验工作责任落实到具体单位和人员。对加工救灾粮油的企业，要派专人驻厂监管、检验把关。五是要加强监督检查。要切实加强粮油质量安全的监督检查工作，把监督检查的重点放在重点地区、重要环节和重点企业，确保粮油质量安全责任落到实处。对违法违规的质量安全事件和责任人必须依法依纪严肃处理。国家粮食局有关司、中心要联合组成灾区粮油质量安全督查组，尽快赴有关省份开展督查指导。
局监督检查司、财务司和标准质量中心、军粮供应中心的有关负责同志参加了会议。
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