由国家粮食局主办，河南工业大学、中国粮食经济杂志社承办的“《粮食大辞典》首发仪式”于2010年1月5日上午在河南工业大学顺利举行。辞典编撰出版发行单位、审改专家代表、编撰及订阅单位代表、河南工业大学师生代表等共180多人参加了首发仪式。
首发仪式在热烈而浓重的气氛中进行。国家粮食局聂振邦局长讲话指出，首发仪式是粮食系统科研和教育领域的一次盛会，编撰《粮食大辞典》不仅是对粮食科技、经济的阐述和介绍，更是粮食战线在科学研究、行政管理和粮食经济的一次大检阅。他还对年轻一代提出殷切期望，共同努力，早日完成建设现代粮食流通产业的任务，争取早出粮食行业的院士。
国家粮食局郄建伟副局长致辞对这部书的出版发行表示热烈的祝贺！向编撰词条的粮食行业14家单位200多位编写人员，17位审改专家以及中国物资出版社表示衷心的感谢！他指出：《粮食大辞典》是一部凝练厚重的大型工具书,以权威性、前瞻性、完整性为特点，辞典在我国粮食行业发展史上具有里程碑意义，必将对推动粮食行业持续发展产生重大影响。
国家粮食局流通与科技发展司负责同志介绍了编撰情况和特点。首发仪式上还进行了现场赠书，聂振邦局长和郄建伟副局长等向编撰专家代表、编撰及订阅单位代表以及河南工业大学的博士和三好学生代表分别赠书，相关代表发表了受赠感言。
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| 聂振邦局长向《辞典》编审专家赠书后合影 |
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郄建伟副局长向《辞典》编撰单位、科研院所、
公益单位图书馆代表赠书后合影 |
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| 向河南工业大学“三好”学生、博士教师代表赠书 |
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